西瓜的经济价值及栽培意义

3、西瓜栽培的意义
        西瓜是一种经济作物，对于丰富人们的食物结构，合理换茬，发展农村商品生产，增加农民的收入都具有重要意义。
         （1）、西瓜是理想的前茬作物 
       种植西瓜时，大都对瓜地深翻或深挖瓜沟，施用饼肥或其他有机肥较多；且西瓜的行距较大，西瓜生长期间，行间有较长的休闲时间，如果瓜茬种麦，则休闲时间更长。因此，种植西瓜具有明显的改良土壤作用，可提高土壤肥力。
         （2）、西瓜比较适合间作套种
        一般来说，西瓜的整个生育周期较短，大约在90~110天左右，其种植的行距和株距又比较大，所以是一种非常适合间作套种的作物。在西瓜行间可以套种花生、蔬菜、棉花、玉米、葵花等多种作物，在基本不影响西瓜产量的情况下，可多种一季粮、棉或蔬菜，取得瓜粮、瓜菜或瓜棉双丰收。特别是早熟栽培的西瓜，由于收获期早，更有利于种植后茬作物，在华北地区可实现一年三作三收。进行间套作，可以大大提高土地利用率，增加复种指数，提高经济效益，充分利用土地、光照、热量等自然资源，促进农村经济的发展。
         （3）、可以丰富食物结构
        随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，食物结构也开始发生变化，由温饱型逐渐向营养型、多样化发展。由于西瓜含有较多的营养成分，具有较高的食用价值和一定的药用价值，所以，西瓜消费量逐年增加，并开始由季节性消费品逐渐转变成营养性食品，且消费时间明显延长。
         （4）、增加农民收入
        西瓜是农作物中产值较高、收益较大的经济作物，通常均比粮、棉、油等大田作物的收益要好的多。在我国西瓜集中产区，一般种瓜收入约占农民农业总收入的三分之一以上，甚至更多，成为瓜农农业收入的重要组成部分。因此，根据市场需要因地制宜适当发展西瓜生产可以有力地促进农村商品经济的发展，增加农民的经济收入，提高农业生产的经济效益。